春季是传染病高发时期，禽流感、诺如病毒往往会不期而至。为了确保师生用餐安全助力学生健康成长，学校服务处于2月28日下午召开了学校食堂食品安全工作会议。全体食堂工作人员和校医、服务处工作人员参加。　　

李兵副校长首先就学校食堂在在上学期末教育局食堂工作联合检查组检查过程发现的一些问题做出提醒，督促食堂承包方扬子餐饮一定要高度重视食堂食品安全工作，做好相关问题的整改落实工作，尤其要注意食品安全常规项目的检查和改进工作。　　

随后作为学校食堂食品安全管理员的邹医生则精心准备了有关食品安全知识的PPT，全面详细地介绍了有关食品安全的注意事项，比如如何有效的洗手，如何做好食品留样等，提高相关从业人员的食品安全知识水平。　　

今后，学校还将对工作人员食堂食品安全知识进行考核，进一步提升相关人员的安全防范意识，确保师生健康！