为进一步规范食堂管理,提升后勤服务水平,保障师生舌尖上的安全,2月3日下午,花园中学召开食堂管理人员工作专题会议,会议由后勤服务处高杨主任主持,李兵副校长以及食堂全体管理人员参与。
高杨主任首先对食堂上学期的工作进行了总结与点评。他肯定了上学期的食堂工作,在施行“1+1+1”运营模式之后,学校与服务商、供应商能相互配合、协调,共同努保障了师生们的饮食安全,同时饭菜质量有了明显提升,师生满意度也有显著提高。另外还提出四点反思:反思所有的流程是否规范;反思所有的账目是否完整;反思整体安全是否存在隐患;反思饭菜是否可口、营养是否均衡。
随后,李兵副校长带领大家一起学习《常州市中小学校食堂日常管理的岗位职责和日常管理规范》,明确各个管理人员的职责与要求。同时他强调,学校食堂是老百姓关注的重点,管理水平尤为重要,希望全体人员提高责任心与专业素养,从硬件配备、食品安全、财务管理、仓库管理、安全责任、文化环境等方面继续加强建设。
最后,高杨主任对本次会议进行了总结。他表示,食堂管理人员将严格落实本次会议精神,提升思想觉悟和服务理念,规范、细化各项工作流程,守护师生饮食安全。