为了进—步提高食堂工作人员的食品安全意识，加强食堂管理，切实提高食堂服务质量，花园中学后勤服务处于2月12日下午召开了食堂安全工作会议。校长闵春雷、副校长李兵、后勤服务处主任高杨、副主任岳峰及全体食堂工作人员参与会议。

　　高主任首先肯定了上学期食堂工作人员的努力与付出，在施行“双减”政策新形势下，食堂工作时间加长，工作负荷加倍，但是整个团队积极配合学校工作，依然能做到服务态度好、送餐按时到位、工作细致认真、师生满意度高，这都得益于扬子餐饮企业的高效、有序管理。同时高主任还对新学期的工作提出了具体要求：1、确保没有过期或“三无”产品;2、刀具专人管理，入柜上锁;3、台账齐全，阳光平台使用正常;4、食品留样柜按要求严格执行;5、做好消毒、卫生工作;6、防疫工作不放松。

　　李校长强调了学校食品卫生安全的重要性，食品安全关系广大师生身体健康、生命安全，关系校园平安、社会稳定。他要求，全体食堂工作人员一定要提高政治站位，牢固树立“安全第一，质量至上”的观念，为广大师生提供优质、安全、放心的服务。同时，他要求所有员工对待疫情防控工作不放松，加强自我防护，做好疫苗接种和核酸检测的工作。

　　闵校长首先感谢扬子餐饮团队的辛勤付出，同时对全体食堂工作人员提出以下几点要求：一是提高思想认识，时刻牢记安全责任;二是增强工作责任心，常规工作常抓不懈、操作过程严格、规范，注重细节，不存在侥幸心理;三是提高餐品质量、丰富餐品营养，保证师生吃饱吃好，为全校师生的工作、学习做好强有力保障，为学校高质量发展保驾护航。

　　食堂工作无小事，食品安全大于天。只有绷紧食品安全这根弦，才能弹出高质量食品的调。通过本次食堂安全工作会议的召开，花园中学全体食堂工作人员的安全主体责任意识得到进一步加强，安全规范操作技能获得极大提升，为打造安全、卫生、放心的学校食堂，守护师生饮食安全提供了强有力保障。